欢迎访问 民族在线网！

当前位置:网站首页> 民族时评
把持不住的成都美食!
  • 时间：2020-10-21
  • 文章来源：本网
  • 作者：佚名

  • 　　去成都该吃什么?下面小编为大家推荐6款成都特色美食，这6款也是老成都人最爱吃的，接下来我们就看看这6款美食。

    　　抄手

    　　抄手其实是是成都的特色美食，因为味道独特，被大家所喜欢。它是西南地区人民喜欢的面食，通常面皮包裹肉馅，然后加以清汤、红油、等一些调料就可以吃了。这种小吃的味道非常的鲜美，汤汁略微浓辣喷香，以饺子外观差不多。不过，做法不同的是，饺子是用擀皮包的，而抄手则是要折叠几次才能够包好。

    　　手撕烤兔

    　　手撕烤兔的味道非常的香辣，而且口感丝丝分明，吃起来脆脆的，又略带辣味，让人非常的回味无穷，它目前是网红美食。

    　　甜水面

    　　当地人都爱吃这种面条，因为它的味道很好，所以不仅会在家里做，饭店里也有卖的。这种味道较劲非常的足，而且香味也特别的浓厚，将面吃完了，很多人甚至会连汁水都会一口气吃掉的。

    　　咸豆花

    　　它给人的感觉，吃起来非常的滑嫩，而且在里面放上香葱、紫菜、榨菜、虾皮，再淋上口感适中的酱油、搭配辣油，吃起来那种感觉还是很美的，美的简直是不可思议的。豆花的味道，有一点脆脆的感觉，因为吃起来口感清淡，非常适合早上吃早点。

    　　烧鹅

    　　成都的是烧鹅味道很不错的，皮烧得甜甜的，吃起来也很脆，而且给人的感觉很肥美，但是一点也不油腻，吃起来是别有一番风味的。

    　　锅盔

    　　它被当地人又叫做千层饼，用猪肉、牛肉做馅料，用花椒粉、调制成酥油。再将面擀成宽条状态，再往上面均匀的抹上油酥，最后再将肉馅扑上去，肉馅涂抹均匀之后，再压成形状，制作过程必须口感软硬适中，有柔韧性，正是这样，才能够保持口感适中。另外先是在锅里进行煎烤，接下来再放入炉膛进行仔细烘烤，这样一番操作下来，就减少了原本的油腻，使得味道吃起来更加的酥脆有口感了。


    相关新闻

  • 自治区民委部分党支部联合开展“传承革命精神 品读先辈经典——读书分享会”主题党日活动
    •
  • 内蒙古民族团结杂志社召开第一季度编辑业务技能提升暨意识形态工作专题讲座
    •
  • 全区民委主任会议在呼和浩特召开
    •
  • 上好开工第一课——自治区民委举办铸牢中华民族共同体意识第一期专题读书班
    •
  • 全国民委主任会议在京召开
    •
  • 西双版纳州召开全州民贸民品企业座谈会
    •
  • 红河州个旧市探索各族群众互嵌式发展新路径
    •
  • 玉溪市华宁县“四强化”持续推进民族团结进步创建工作
    •
  • 大理州三举措助推“旅居大理”建设
    •
  • 蚌埠市举办2024年民族宗教干部业务能力提升培训班
    •
  • 红河学院到金平县开展铸牢中华民族共同体意识宣讲
    •
  • 池州市举办统战（民族宗教）干部培训班
    •
  • 楚雄州姚安县“四个坚持”抓好新时代党的民族工作
    •
  • 榆树市委常委、统战部长督导检查宗教活动场所安全生产工作
    •
  • 德宏州首个“铸牢中华民族共同体意识”委员工作室揭牌
    •
  • 西双版纳州图书馆“云南省杨玉良院士工作站”赴老挝开展贝叶文化交流活动
    •
  • 文山州富宁县扶持民贸民品企业发展取得“五好”成效
    •
  • 延边铸牢中华民族共同体意识培训学院揭牌仪式活动在延吉举行
    •
  • 宿州市委常委会召开会议研究部署宗教工作
    •
  • 玉溪市新平县推进“文化润心”工程构筑中华民族共有精神家园建设
    •
    更多+
    民族风俗
    法纪通报