省“黔系列”民族文化产业品牌联席会议各牵头单位、有关行业协会、有关企业:

　　为认真贯彻落实省委、省政府关于打造“黔系列”民族文化产业品牌(以下简称“黔系列”品牌)的战略部署和工作要求，规范“黔系列”品牌准入标准，按照“黔系列”品牌“成熟一个产品、推出一个产品，成熟一个品牌、推出一个品牌”的原则，根据2021年“黔系列”品牌联席会议办公室工作安排，拟开展第一批“黔菜”品牌产品评定工作。现将有关事项通知如下:

　　一、申报条件

　　符合“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报条件(见附件1)的均可申报。

　　二、相关事项

　　可由行业主管部门、行业协会、行业专家及企业自行申报(满足其中之一即可)，申报截止日期为2021年6月8日。

　　“黔系列”品牌办根据申报材料开展资格审查，遴选出符合申报条件的品牌产品名单，经专家组对报评的产品根据评审规则进行评分，并按分值高低排序拟定评审名单提交“黔系列”品牌办，评定对象为企业品牌菜品(而非企业或个人)，申报企业代表需到评审地点现场制作菜品(不能使用非本企业半成品加工制作)，要求现场烹饪人员需持有健康证明(具体现场制作评审方案由“黔系列”品牌办对符合规范性审查的企业进行通知)，进而组织相关成员单位召开会议，确定终审名单，在省级主流媒体及“黔系列”官方网站等渠道进行为期5个工作日公示，经公示无异议的，按程序报省联席会议审定并向社会公开发布。

　　三、有关要求

　　(一)由各行业主管部门、各行业协会、行业专家组织推荐的，推荐单位或推荐专家须填写《“黔系列”之“黔菜”品牌产品推荐表》(详见附件2)，并加盖推荐单位公章后,于5月8日前报“黔系列”品牌办，同时将此通知转发至所推荐的企业，以便“黔系列”品牌办工作人员联系推荐企业上报申报材料。

　　(二)由企业自荐申报的，需填写《“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报表》(详见附件3)，并加盖申报单位公章后于2021年6月8日前报省“黔系列”品牌办。(注:申请表可从贵州“黔系列”品牌官网http://qxl.gog.cn/及微信公众号下载)。对不符合“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报基本条件的或逾期申报的，“黔系列”品牌办将不予受理。

　　(三)申报材料要求如下:

　　1.企业材料

　　(1)企业简介(内容要求见附件3);

　　(2)申报菜品图文简介(内容要求见附件3);

　　2.证明材料

　　(1)营业执照副本扫描件(盖公章);

　　(2)法人身份证复印件扫描件(盖公章);

　　(3)银行开户许可证副本扫描件(盖公章);

　　(4)一般纳税人证明副本扫描件(盖公章);

　　(5)企业材料中所列相关资质、所获荣誉证书。

　　3.宣传资料

　　(1)企业餐饮经营场所照片(大门、厨房、餐厅);

　　(2)品牌产品商标设计图(jpg图片及源设计文件);

　　(3)产品白底照片(jpg格式，3张以上);

　　(4)企业生产场景照片(jpg格式，3张以上);

　　(5)品牌产品宣传海报(尺寸:1080*1920像素)/品牌产品宣传视频(mp4格式，分辨率720P，不超过300M，时长不超过3分钟);

　　注:以上3类材料请按照类别分别建立3个文件夹，并将要求的材料按内容命名文件后归类放入文件夹，连同申报表(见附件3)一同打包发送至联系邮箱。

　　联系人:曾颖晶0851-86893929;17708502427

　　邮 箱:gzqxlpp@163.com。

　　扫码关注官方微信公众号，下载“黔系列”品牌产品申报表

　　附件:1.“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报条件

　　2.“黔系列”之“黔菜”品牌产品推荐表

　　3.“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报表

　　贵州省打造“黔系列”民族文化产业品牌工作联席会议办公室

　　2021年4月8日

　　附件1

　　“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报条件

　　符合以下条件的，可以申报“黔菜”品牌产品:

　　一、企业要求

　　(一)贵州省内依法注册从事餐饮行业的单位，其生产的菜品符合国家有关法律法规和产业政策规定;

　　(二)在贵州省有固定生产经营场所，其申报菜品必须为长期实际在售产品。

　　(三)申报企业经营的菜品中本土菜须占在售菜品70%以上;申报企业名称不能含有除黔菜之外菜系名称(无明显菜系名称的不受此条约束);

　　(四)没有其他严重违规违法行为。

　　(五)曾经获得省级以上(包括省级)主管部门认定的知名自主品牌(绿色食品、有机产品、驰名商标、名牌产品、非物质文化遗产品牌、地理标志品牌等)，享有优先认定权。

　　(六)产品在本行业或同类产品中具有较高的知名度，得到同行业充分认可。

　　二、菜品要求

　　(一)申报菜品须为黔菜(含传统民族菜、传统民俗菜、创新时尚黔菜三大类)，申报菜品所报类别必须精准，凡报错类别的均不予评审;

　　1.传统民族菜:指贵州各民族中传承的黔菜(含屯堡菜)，不含改革开放后创新的菜品。报名时须注明流传地区、民族、主要食材、味型特征及主要辅料;

　　2.传统民俗菜:指贵州市镇中传承的老黔菜，不含改革开放后创新的菜品。报名时须注明流传地区、主要食材、味型特征及主要辅料;

　　3.创新时尚菜:指贵州改革开放后城乡中创新的菜品。报名时须注明流传地区、主要食材、味型特征及主要辅料;

　　附件2

　　“黔系列”之“黔菜”品牌产品推荐表

　　填表时间: 年   月    日

　　注:此表由行业主管部门、行业协会或专家填写。联系人:曾颖晶0851-86893929、17708502427收件邮箱:gzqxlpp@163.com。

　　附件3

　　“黔系列”之“黔菜”品牌产品申报表

　　填表时间: 年   月  日